CHOLESTEROL: Doit-il être diabolisé?

Le cholestérol n’est pas un poison mortel, mais une substance vitale pour les cellules de tous les mammifères. Il n’existe pas de bon ou de mauvais cholestérol, mais le stress mental, l’activité physique et le changement de poids corporel peuvent influencer le taux de cholestérol sanguin. Un taux de cholestérol élevé est en fait bénéfique, probablement parce qu’il participe à notre système immunitaire et à l’activité du système hormonal.